Готовим дома. Для чайников.

  • Автор темы Глюкъ
  • Дата создания
Г

Глюкъ

Guest
Н-да тут у вас сложности... :)
А я вот на старости лет решил поучиться хоть что-нть элементарное готовить... дак про такое и спросить негде :)
 

fikus_natasha

Постоянно пребиваващ
Команда форума
Н-да тут у вас сложности... :)
А я вот на старости лет решил поучиться хоть что-нть элементарное готовить... дак про такое и спросить негде :)
Спрашивай, дорогой товарищ, ответим. Только пока ты озвучил протокол о намерениях.
Давай, малость по-конкретнее. Какво искаш? Определись с чем-нибудь. Если с завтрака - инструкции по приготовлению различных омлетов и т.д.
Свиное мяско запеченное - тоже пожалуйста. Так, глядишь, и до beef bourguignon дойдем. :D Но!!! последовательно.
 
Г

Глюкъ

Guest
Beef... чо? %) Я в дупель тупой в этих делах, ты мене изанчально не пугай :)
Свинско да, интересно, баранина еще интереснее. Куриные лапы уже научился делать, шурпу даже пробовал организовать... сначала получалось, потом перестало :(

Околомясное надо, шо ж еще... :) Завтраки — да ну их нафиг время тратить :)
 

Глокая Куздра

Гражданин форума
Команда форума
Я знаю рецепт.
Берешь 2 яйца, выливаешь на тарелку и ставишь посолеными в микроволновку на 2 минуты. Не забыть накрыть чем-нибудь, взрывоопасно. Можно сюда же добавить вчерашнюю котлетку.
Как пропищит, подаешь на стол самому себе.
Блюдо диетическое, потому что маслом поливать не надо.
 
М

Мария1980

Guest
Человек дельный совет просил дать, а вы его та не по "гурмански":)
 

fikus_natasha

Постоянно пребиваващ
Команда форума
Человек дельный совет просил дать, а вы его та не по "гурмански":)
А как ему совет дашь, если он сразу пугается от незнакомых слов? Мне проще его в гости пригласить иногда и покормить чем-нибудь вкусненьким, типа свинки запеченной. ;)
 

dwt

Гражданин
А как ему совет дашь, если он сразу пугается от незнакомых слов? Мне проще его в гости пригласить иногда и покормить чем-нибудь вкусненьким, типа свинки запеченной. ;)
Как свинку запекаете, поделитесь. Я не так давно, попробовал кусок свинины, сливками кулинарным шприцом нашприцевать. Ничего особого не получилось.:hz:
 
М

Мари

Guest
Как свинку запекаете, поделитесь. Я не так давно, попробовал кусок свинины, сливками кулинарным шприцом нашприцевать. Ничего особого не получилось.:hz:
Не надо шприц пачкать. Кусок свинной шеи (1 кг. ложка соли+. ложка перца) натрите солью и молотым черным перцем, острым ножом натыкайте дырок штук 10 на глубину указательного пальца, в эти отверстия по одному зубчику чеснока. Куском на фольгу заверните конвертом, чтобы в процессе приготовления сок не вытекал, плотненько так. В духовку (на противень или сковороду без пластика, сковороду на решетку, которая в духовке)170-190гр на 40мин., верхний слой фольги надрезать, чтобы верх запекся, еще 40мин., режьте и ешьте. Да, в духовке включайте обогрев и дна, и верха, без конвекции (обдува). Можно есть горячим и холодным. Если любите гарнир: картошку почистить, разрезать на 4 части, присолить, смешать с 1ст. ложкой майонеза, в фольгу-конверт рядом со свининой, класть в момент срезания фольги со свинины. Соус: тертый хрен 1ст. ложки+ 1 ст.ложка сметаны перемешать, класть на кусок срезанного мяса. Штофик водочки для сервировки. Хорошую хозяйку в дом, чтобы больше с этой ерундой не заморачиваться.
 
Сверху